インタビュー構成

服部幸應食を語る（宝島E-MOOK） 日本全国みそ、しょうゆ巡り（宝島E-MOOK） つきいちこだわり倶楽部〜土壁職人　榎本新吉氏について 　　　　　　　　　　　　アーティスト　ジョウナイトウ氏について

コラム執筆

教育新聞　円卓　より多くの出会いを子供たちに（2003.6.12） 教育新聞　円卓　子どもたちにステキな出会いを（2005.9.12） 愛される子どもに育つ英国式マナーコミュニケーション（西出博子氏著　きこ書房）

（コラムのタイトル）お仕事ママ しつけやマナーをうるさく言う前に、大人がちゃんとしようよ！っていう本です。 すごくためになるから、ぜひ読んでくださいね！

取材・WRITING

中村孝明の和食（河出書房新社） 冷蔵庫で作るひんやりデザート（河出書房新社） お料理はじめて洋食編（新星出版） リストランテアルポルトへようこそ。片岡護のDAILY PASTA（河出書房新社） 切り身魚で今夜のおかず（河出書房新社） レストランイレール島田哲也のHOMEデザート（河出書房新社） 一流料理人が教える　ちょっぴり辛い　おもてなし料理（河出書房新社）